ヘルシオ ホットクック(シャープ)の手動調理機能で作ったレシピ一覧

ホットクックの手動調理機能で作ったレシピ一覧

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こんにちは。ホットクックがなければ生きていけないcampion(Follow @beautifulrice1)です。

ホットクックは自動調理機能だけでなく、手動調理機能も充実しています。

「炒める」「無水でゆでる」「蒸す」「発酵・低温調理をする」「ケーキを焼く」など、わりとなんでもできてしまいます。

このページでは、そんなホットクック(1.6L)の手動調理機能で作ったメニューを紹介します。

蒸す

蒸し大豆

畑の肉と言われる大豆。栄養価が高いんですが、調理に時間がかかると思われがち。

でも、ホットクックがあればそんなわずらわしさから解放されます。

ホットクック 蒸し大豆 蒸しかご 手動で「蒸す」機能を使って大豆を蒸しました|ホットクック1.6L

蒸し野菜

もう一品欲しくて、キャベツを適当にちぎって蒸したら、カラダの中がきれいになりました。旬の野菜であれば、いろんな使い方ができそうです。

ホットクック 蒸し野菜 キャベツ ホットクックの手動調理機能「蒸す」を使って蒸し野菜(キャベツ)を作りました|ホットクック1.6L

炒める

玉ねぎのスープ

ホットクック界隈の人に神スープと言わしめた伝説のスープ。じっくり時間をかけて玉ねぎの甘味を引き出します。

玉ねぎのスープ 勝間さんおすすめ 玉ねぎのスープ(オニオンスープ)を作りました|ホットクック

煮物を作る

キャベツの丸ごとスープ煮

キャベツ1玉を丸ごと煮込んでしまう豪快な料理。1.6Lのホットクックには自動調理メニューとして登録されていませんが、手動で作れます。

ホットクック キャベツの丸ごとスープ煮 キャベツの丸ごとスープ煮(No.028)を作りました|ホットクック1.6L

発酵・低温調理をする

ステーキ

特売品のお肉を2ランクアップさせてくれるのが、ホットクックの低温調理機能。時間のある週末にぜひおためしを。

ホットクック 低温調理 ステーキ ホットクックの手動調理機能「発酵・低温調理をする」を使ってステーキを作りました|ホットクック1.6L

煮豚

最初に豚肉を焼き、余分な油を落とし、低温でゆっくり加熱することで、しっとりさっぱりな煮豚のできあがり。

ホットクック 発酵・低温調理 煮豚 ホットクックの手動調理機能「発酵・低温調理をする」を使って煮豚を作りました|ホットクック1.6L

まとめ

いかがでしたでしょうか。

長い間ホットクックを使ってみて、手動機能を使い始めたときに「初心者」を卒業したなと実感しました。

ホットクックの癖がつかめるまでは苦労しますが、癖をつかんでしまえば、今まで以上に頼りがいのある相棒になるはずです。

失敗をネタにしてやるくらいの勢いで、ぜひホットクックの手動機能を使ってみてください。

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。CAMPION()でした。