こんにちは。ホットクックがなければ生きていけないcampion(Follow @beautifulrice1)です。

妻が外出していた日のランチに、子供たちのリクエストにこたえて、ホットクック(1.6L)の自動調理機能を使ってコーンスープリゾットを作りました。
このページではその様子を紹介します。
ホットクックでコーンスープリゾットを作る方法
材料
はじめて作るので、できるかぎり公式レシピ通りの分量に近づけました。
- 白米 1合(150g)
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)
- 厚切りベーコン(1cm幅に切る) 6切れ
- 牛乳 200mL
- 水 300mL
- コンソメ 小さじ1
- コーン(缶詰) 1缶
- 塩 総重量の0.5%
- 白米 1合(150g)
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)
- 冷凍枝豆(さやから取り出しておく) 20さや
- ベーコン(1cm幅に切る) 4枚
- 牛乳 200mL
- 水 300mL
- こしょう 少々
- コーンスープの素(市販のカップスープの素) 2袋
アレンジしたところを赤字にしています。
手順
ホットクックでコーンスープリゾットを作ってみて
感想

とにかく子どもたちは大喜び。
「コーンスープ」も「リゾット」も大好きな娘たち。この2つが手を組んだ料理なんて、おいしいに決まってます。
以前、ホットクックで作ったきのこリゾットについては、妻が大絶賛していました。
ホットクックのリゾットシリーズは、わが家の女性陣を虜にしています。
別でお米を炊かなくてもいいことも、ポイントが高いですよね。
きのこリゾット(No.214)を作りました|ホットクック1.6L
材料のアレンジ
子供たちのリクエストに応えて、勢いで作り始めたのが今回のコーンスープリゾットでした。
内鍋に材料をセットしている途中で、コーンスープの素が必要だということがわかり、うちにはコーンスープの素がなかったので、家にあるもので慌てて調整しました。
- コーン缶
- コンソメ
- 塩
結果的には、この材料でうまく乗り切ることができました。
今回の経験から、わが家にはコーンスープの素は必要ないことがわかりました。
使い切れないことも多いですし、そもそもそれほどおいしいと感じません。あるもので作れるのであれば、わざわざ物を増やす必要もありません。
ストックしておいてよかったぁ
小さなお子さんをお持ちのパパさんやママさん、コーンスープリゾットをぜひお試しください。
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