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こんにちは。ホットクックがなければ生きていけないcampion(Follow @beautifulrice1)です。
妻が外出していた日のランチに、子供たちのリクエストにこたえて、ホットクック(1.6L)の自動調理機能を使ってコーンスープリゾットを作りました。
このページではその様子を紹介します。
ホットクックでコーンスープリゾットを作る方法
材料
はじめて作るので、できるかぎり公式レシピ通りの分量に近づけました。
- 白米 1合(150g)
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)
- 厚切りベーコン(1cm幅に切る) 6切れ
- 牛乳 200mL
- 水 300mL
- コンソメ 小さじ1
- コーン(缶詰) 1缶
- 塩 総重量の0.5%
- 白米 1合(150g)
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個(100g)
- 冷凍枝豆(さやから取り出しておく) 20さや
- ベーコン(1cm幅に切る) 4枚
- 牛乳 200mL
- 水 300mL
- こしょう 少々
- コーンスープの素(市販のカップスープの素) 2袋
アレンジしたところを赤字にしています。
手順
自動調理メニューからNo.358(コーンスープリゾット)を選ぶ。
20分すると完成。
粉チーズをかけるとさらにおいしくなります。
ホットクックでコーンスープリゾットを作ってみて
感想
とにかく子どもたちは大喜び。
娘たちは、コーンスープとリゾットの両方が大好きです。コーンスープは、甘くて滑らかな口当たりが特徴的で、リゾットは濃厚でクリーミーな味わいが魅力的です。
この2つの料理が手を組んだとしたら、もちろんおいしいに決まってます。
以前、ホットクックで作ったきのこリゾットは、妻から大絶賛されました。濃厚な味わいは、家族全員から高く評価されました。
ホットクックのリゾットシリーズは、わが家の女性たちからも大人気です。
また、お米を別途炊かなくてもいいという利点もあります。とても便利ですね。
きのこリゾット(No.214)を作りました|ホットクック1.6L材料のアレンジ
子供たちのリクエストに応えて、急遽作り始めたのが今回のコーンスープリゾットです。
内鍋に材料をセットしていたところ、コーンスープの素が必要だと気づきました。あいにくうちにはコーンスープの素がなかったため、家にあるもので慌てて調整しました。
- コーン缶
- コンソメ
- 塩
結果的には、この材料でうまく乗り切ることができました。
今回の経験から、わが家にはコーンスープの素は必要ないことがわかりました。
使い切れないことも多いですし、そもそもあまりおいしくありません。あるもので作れるのであれば、わざわざ物を増やす必要もありません。
ストックしておいてよかったぁ。
小さなお子さんをお持ちのパパさんやママさん、コーンスープリゾットをぜひお試しください。
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