ちゃんぽん(No.097)を作りました|ホットクック1.6L

ホットクック ちゃんぽん

こんにちは。ホットクックの助けを借りて2児のパパライフを楽しんでいるCAMPION()です。

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3/14に放送された土井善晴先生のおかずのクッキングを見てたら、無性にちゃんぽんが食べたくなって、ホットクック(1.6L)の自動調理機能を使ってちゃんぽんを作りました。

このページではその様子を紹介します。

ホットクックでちゃんぽんを作る方法

材料

アレンジしてうまく作れる自信がなかったので、できるかぎり公式レシピに従いました。

材料(1人分)
  • 豚肉 50g
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • にんじん(薄めの短冊切り) 25g
  • 玉ねぎ(くし切り)25g
  • しいたけ 1枚
  • しょうが(チューブ)2cm
  • 鶏がらスープの素 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • 水 250mL
  • ゆで中華めん 1玉

材料(2人分)
  • 豚肉 100g
  • 片栗粉 大さじ1
  • キャベツ(ざく切り) 100g
  • にんじん(薄めの短冊切り) 50g
  • 玉ねぎ(くし切り)50g
  • しいたけ 1枚
  • かまぼこ 適量
  • しょうが(細切り)2.5g
  • 鶏がらスープの素 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水 500mL
  • ゆで中華めん 2玉

アレンジしたところを赤字にしています。

手順

まぜ技ユニットを本体にセットする。
豚肉に片栗粉をまぶす。

内鍋に野菜、豚肉、調味料の順に入れ、本体にセットする。
ホットクック ちゃんぽん

自動調理メニューからNo.097(ちゃんぽん)を選ぶ。

途中、アラームが鳴れば、ふたを開け、内鍋に中華めんをほぐし入れる。
ホットクック ちゃんぽん

残り4分のときにアラームが鳴ります。

完成!
ホットクック ちゃんぽん

トータル20分すると完成。

ホットクックでちゃんぽんを作ってみて

ホットクック ちゃんぽん
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うまい!家族にも食べさせてあげたい。

ふだん、リンガーハット以外でちゃんぽんを食べることなんてありません。

私の中では、ちゃんぽんといえばリンガーハットで食べるちゃんぽんのこと。

ところが、おかずのクッキングで料理する様子を見たり、ホットクックで作ってみて、いろんなちゃんぽんがあることを知りました。

手軽で作るホットクックのおいしさを知ってしまったので、リピ間違いなしです。

今回作ったちゃんぽんには海の幸が入っていません。缶詰のあさりを入れたら、もっと味に深みが出る気がします。

また、ちゃんぽんといえばきくらげ。次は、きくらげも入れたら、もっと本格的なちゃんぽんになりそうです。

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最後までお読みいただき、ありがとうございました。CAMPION()でした。