CAMPION 
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こんにちは。ホットクックがなければ生きていけないcampion（Follow @beautifulrice1）です。
義父からたくさんキウイをいただいたので、ホットクック（1.6L）の自動調理機能でキウイのジャムを作りました。
ホットクックでジャム（キウイ）を作る方法
材料
家にある材料だけで作りました。
- キウイ（小） 8個
（皮をむき1cm厚さのいちょう切り） - 砂糖 110g
- キウイ 4個
- 砂糖 130g
- レモン汁 大さじ1
アレンジしたところを赤字にしています。
手順
自動調理メニューからNo.118（ジャム（キウイ））を選ぶ。
45分すると完成。
ホットクックでキウイ（ジャム）を作ってみて
1時間もしないでジャムができるなんでびっくり。
完成の知らせでふたを開けてみると、ほんとうにジャムができていました。
いちごでもオレンジでも45分でできるみたい。
義父からいただいた時点で、だいぶキウイが熟していたので、砂糖は少なめにしました。
過去の経験から、レモン果汁を入れた方が味が引き締まっておいしいことはわかっていましたが、あいにく切らしていたので今回は入れませんでした。
砂糖を控えめにしたので、すっきりした味わいのジャムに仕上がりました。
こんがり焼いたトーストにぬったり、ヨーグルトにかけたりして楽しめました。
市販品とちがって保存料を使ってないので、早めに食べ切ってしまうのが良いでしょう。
こんなに手軽にできるなら、フルーツ狩りで大量にフルーツを持って帰ってしまった時など、またいろいろなフルーツで作ってみたいですね。
ジャム（いちご）（No.116）を作りました｜ホットクック1.6L
ジャムを残らずすくい取るのに、うちではこういうスプーンを使ってます。
時間があれば、じっくりことこと自分の手でジャムをつくってもたのしいですよ。
りんごジャム｜土井善晴先生の家庭料理レシピ
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