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こんにちは。ホットクックがなければ生きていけないcampion(Follow @beautifulrice1)です。
おいしそうなトマトが手に入ったので、ホットクック(1.6L)の自動調理機能を使ってトマトたっぷりビーフシチューを作りました。
このページではその様子を紹介します。
トマトたっぷりビーフシチュー(No.180)予約可
実際に作った時の材料
家族4人分の夕食に予約調理しました。
- トマト 6個(くし切り)
- 牛肉 薄切り肉 360g
- じゃがいも 3個(乱切り)
- にんじん 1本(乱切り)
- 新玉ねぎ 1個(くし切り)
- ビーフシチューのルー 4皿分
- 牛肉(角切り) 300g
- 塩、こしょう 各適量
- サラダ油 適量
- じゃがいも(乱切り) 3個(400g)
- 玉ねぎ(くし切り)1個(200g)
- にんじん(乱切り) 1本(200g)
- 中玉トマト(くし切り)10個(500g)
- ビーフシチューのルー 4皿分
アレンジしたところを赤字で表示。
写真でみる材料のボリューム
ホットクックでトマトたっぷりビーフシチューを作った感想
ホットクックの煮込み料理はやっぱりおいしい。
うわさには聞いてましたけど、ホットクックで作ったビーフシチューはめちゃくちゃおいしかったです。
子どもたちの反応もとてもよく、競うようにしておかわりしてました。
ただ、このレシピは材料を切って入れるだけという他のメニューとはちがいます。内鍋に材料を入れる前に、牛肉と野菜をフライパンで炒めておく必要があります。
味に深みを出すのは、この焼き色をつける工程をさぼるわけにはいきません。
材料を切って、炒めて、ホットクックにセットしてでき上がるまで120分くらいは必要と考えた方がいいでしょう。ホットクックで家事の負担を軽くしたいと考えている人は、時間がある時でないとこのメニューを作るのはむずかしいと思います。
おいしいことは保証しますので、時間の取りやすい週末のごちそうメニューとしてレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。CAMPION(Follow @beautifulrice1)でした。