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こんにちは。ホットクックがなければ生きていけないcampion(Follow @beautifulrice1)です。
子どもたちの週末のランチにホットクック(1.6L)の自動調理機能を使って煮こみうどんを作りました。このページではその様子を紹介します。
煮こみうどん(No.105)
実際に作ったときの材料
深く考えず、冷蔵庫にあまっている野菜を入れました。
使った材料(2人分)
- にんじん 1本
- 大根 50g
- 鶏肉 100g
- うどん 1玉
- 水 300ml
- めんつゆ(4倍濃縮) 50ml
- 好みの野菜(白菜、にんじん、しいたけなど) 合わせて200g
- 鶏肉(ひと口大に切る) 100g
- ゆでうどん(煮こみ用・ほぐす) 2玉
- 水 600mL
- うどんスープ(粉末) 2袋
冷凍うどんも使えます。
写真でみる材料のボリューム
煮込みうどんを作ってみて
子どもたちのランチなので少しだけ分けてもらいました。
めんつゆのパッケージに書かれている通りの分量を入れたので、味付けは少し濃いめでした。
このメニューにかぎらず、ホットクックの調味料はひかえめがいいですね。
鍋の中を見張っていられないから調味料の加減がむずかしいんだよね。
それでも子どもたちはとてもおいしそうに食べていました。
鶏肉から出た脂で口のまわりをテカテカに光らせ、満面の笑みで食べる様子はちょっとしたホラー映像を見ているようでした。
いろんな野菜も食べることができるので、冷凍うどんを用意しておけば、あまった野菜を整理することもできるメニューです。
別の日の煮こみうどん(随時更新)
くり返し作っているので、特においしかった煮こみうどんを紹介していきます。
鶏肉、しいたけ、にんじんを入れました。鍋用のうどんがおいしくてハマってます。
時間がない時の強い味方
— campion🍲 (@beautifulrice1) February 15, 2022
ホットクックの煮込みうどん
適度に野菜も摂れておいしい🥬
午後もチャキチャキ仕事しよう😎#Campion食堂#ホットクック https://t.co/O3Ib4zoCKU pic.twitter.com/BJ8k6VptnM
定期的に作ってます。
関連レシピ(パパッと作れるランチメニュー)
冷蔵庫にあまった野菜をたっぷり入れて30分。具たくさんのみそ汁のでき上がり。
具だくさんみそ汁(No.032)を作りました|ホットクック1.6L
うどんじゃなくてパスタも手早くできますね。
土井善晴先生のレシピを参考にミートソース(No.079)を作りました|ホットクック1.6L
他にもいろいろな自動調理メニューをためしてます。
ヘルシオ ホットクック(シャープ)の自動調理機能で作ったレシピ一覧
最後までお読みいただき、ありがとうございました。CAMPION(Follow @beautifulrice1)でした。