CAMPION 
こんにちは。ホットクックがなければ生きていけないcampion（Follow @beautifulrice1）です。
CAMPIONこれまでに食べたことがない料理を食べたくて、ホットクック（1.6L）の自動調理機能を使って鶏ちゃん焼きを作りました。
このページではその様子を紹介します。
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ホットクックで鶏ちゃん焼きを作る方法
材料
はらぺこだったので、お肉の量を多めにしました。
材料（4人分）
- 鶏もも肉 400g
- みそ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- にんにく チューブ2cm
- しょうが チューブ2cm
- キャベツ（ざく切り） 300g
- ニラ（2cm幅に切る） 100g
- にんじん（短冊切り） 1/2本
材料（4人分）
- 鶏もも肉 250g
- みそ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- にんにく（すりおろす） 少々
- しょうが （すりおろす） 少々
- キャベツ（ざく切り） 300g
- ニラ（2cm幅に切る） 100g
- にんじん（短冊切り） 1/2本
アレンジしたところを赤字にしています。
手順
まぜ技ユニットを本体にセットする。
鶏肉を小さめのひと口大に切る。ビニール袋に調味料と鶏肉を入れてよくもみ込み、袋の口を結んで、冷蔵庫で約1時間漬けこむ。
内鍋に、野菜を入れ、その上に鶏肉を漬け汁とともに入れる。本体にセットする。
自動調理メニューからNo.200（鶏ちゃん焼き）を選ぶ。
完成！
20分すると完成。
ホットクックで鶏ちゃん焼きを作ってみて
感想
CAMPIONごはんが進むおいしさ。
鶏肉をつけ込む調味料の種類から、味は想像できていましたが、みそ・にんにく・しょうがでパンチを効かせつつ、キャベツでさっぱりとさせるバランスの取れたおかずです。
ちなみに、このメニュー・鶏ちゃん焼きは「けいちゃんやき」と読みます。
岐阜県の郷土料理だそうで、鶏ちゃん合衆国なるものまで存在するようです。
ママまったく知らなかったね。
鶏ちゃん焼きは、キャベツのおかげでうまみを含んだ水分がたくさん出ます。
はらぺこを理由にお肉の量を増やしたものの、この水分のおかげでかなりボリュームのあるおかずになってしまい、1回の食事では食べ切ることができませんでした。
鶏肉を調味料に漬け込む時間が1時間必要ですが、味は保証しますので、まだ食べたことがない人は、ぜひお試しください。
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