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こんにちは。ホットクックがなければ生きていけないcampion(Follow @beautifulrice1)です。
ホットクック(KN-HW16D)の自動調理機能を使ってゆで卵(No.095)を作りました。
このページではその様子を紹介します。
ゆで卵(No.095)
実際に作った時の材料
週末のうちに作り置きメニューとしてゆで卵を8個作りました。
必要なもの
- 卵 8個
- 水 100ml
写真でみる材料のボリューム
ゆで卵を食べた感想
ふつうのゆで卵でした。
そりゃそうだよね。
そんなことを伝えたいわけではありません。
ゆで卵を作るだけならホットクックでなくても作れます。
冷蔵庫から出した卵をかぶるくらいの水と一緒に火にかけ、12分したら半熟卵のできあがり、というのがわが家のレシピでした。
ところが、ホットクックの場合は、鍋で作るのとちがって鍋の前で火の管理をする必要がありません。
約15分の自由時間が生まれます。また、必要な水の量も少ないんです。
地味なちがいですが、生活に与えるインパクトは思っている以上に大きいです。
ちなみにゆで卵の断面はこんな感じになります。半熟卵と固ゆで卵の中間くらいでしょうか。
今回、8個のうち2個は朝食用のゆで卵として、残りの6個は酢じょうゆ卵にしました。
ホットクックのスイッチを入れた後、ゆで卵ができあがるのを待っている間に酢じょうゆ卵の調味料、ジップロックを用意して、ゆで上がるのを待っていました。
たかだか15分のちがいですが、小さな子どもがいるわが家では、浮いた時間で子どもたちのパジャマを準備したり、翌日の保育園の着替えを用意したりと、細々したことができるので、とても貴重です。
「鍋でもできるじゃん」というものも、積極的にホットクックに任せてしまおうと思ったゆで卵体験でした。
この手軽さを知ってからというもの、生卵を買ってきたら、食材を冷蔵庫にしまうのと並行して、必要な分だけホットクックでゆで卵を作ってしまうのが、わが家の定番になってます。
温泉卵(No.108)を作りました|ホットクック1.6L参考になりそうな記事
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