さつまいもごはん｜土井善晴先生の家庭料理レシピ

こんにちは。土井善晴先生が好きなあまり先生の料理教室に1年間通っていたCAMPION（Follow @campion18980757）です。

キャンプのお土産や義父母からのお届けものでいただいたさつまいもが余っていたので、土井善晴先生が紹介されていたさつまいもごはんを作りました。

記事を流し読み

さつまいもごはんのレシピ（土井善晴先生）

さつまいもそのものが持つ甘みを生かした子どもが喜ぶレシピです。秋を感じたいけど手の込んだ料理を作る時間がない時、カサ増ししたい時などにおすすめ。

必要なもの

手順1

さつまいもを切る

さつまいもは皮を厚めにむき、乱切りにして水にさらす。

MEMO

大きさは食べる人の姿を想像してお好みで。

手順2

調味料を入れてごはんを炊く

米、水、調味料（しょうゆ、みりん、塩）を入れ、ひと混ぜし、さつまいもを乗せて普通に炊く。

手順3

完成！

やさしくごはんを混ぜてほしい分だけお茶碗に盛り付ける。

簡単な豚汁でも一緒に添えてあげれば、立派な秋の献立の完成です。

このページの他にも、先生の本やレシピなどについて書いてます。

CAMPION

気になる記事がありましたら、ぜひ目を通してみてください。

調味料のこと

料理本のこと

レシピのこと

最後までお読みいただき、ありがとうございました。CAMPION（Follow @campion18980757）でした。