CAMPION 
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こんにちは。ホットクックがなければ生きていけないcampion（Follow @beautifulrice1）です。
CAMPION週末の朝食に温かいスープを飲みたくて、ホットクック（1.6L）の自動調理機能でミネストローネを作りました。このページではその様子を紹介します。
ミネストローネとは
そもそもミネストローネって何？という人も多いかもしれません。
かくいう私も聞いたことはあるけど、説明しろと言われたらできる自信がありません。
ウィキペディアによると、こんな説明がされています。
ミネストローネは、主にトマトを使ったイタリアの野菜スープである。
イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々であり、決まったレシピはなく、田舎の家庭料理といった趣である。そのため、トマトを入れていないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることがある。 材料にはタマネギ、ジャガイモ、ニンジン、キャベツ、セロリ、ズッキーニ、さやいんげん、ベーコンなどが用いられる。パスタ（ショートパスタやカペッリーニを短く折ったもの）や米を入れることも多い。
ウィキペディア
ホットクックでミネストローネを作る方法 予約可
材料
「はじめてのホットクックレシピ」で紹介されていた分量を参考にしました。
- ベーコン（1cmの角切り）100g
- にんじん （1cmの角切り）80g（1/2本）
- 玉ねぎ（1cmの角切り）50g（1/2個）
- にんにく（みじん切り）2かけ
- トマトの水煮缶（カットタイプ） 400g（1缶）
- 水 200mL
- みそ 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- かつお節 4g（1パック）
※大人2人分と子ども2人分できました。
- トマト（1cmの角切り）大1個（200g）
- セロリ（1cmの角切り） 1/3本（30g）
- 玉ねぎ（1cmの角切り） 1/2個（100g）
- じゃがいも（1cmの角切り） 1/2個（75g）
- にんじん（1cmの角切り） 1/2本（100g）
- マカロニ（シェル型・8~9分ゆでのもの）
- ベーコン（1cm幅に切る） 2枚
- コンソメ（顆粒） 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 水 600mL
手順
自動調理メニューからNo.301（ミネストローネ）を選ぶ。
25分すると完成。
ホットクックでミネストローネを作ってみて
感想
みそとかつお節を入れたおかげで、とても食べやすいミネストローネに仕上がりました。
ふだん、なかなかミネストローネを食べる機会がありません。
バイキングなんかで、ミネストローネがメニューにあったとしても、そこまで食べたいと思うことはありません。
そもそも、トマトベースのスープを食べる習慣がないので、楽しみ方がわからないんです。
ただ、このレシピでは、みそとかつお節といった和の食材を入れるので、ずいぶん身近な味のスープになります。
妻も大満足の一品になりました。
ママおいしいし、体もあったまる。
しかし、肝心の子どもたちの反応は今ひとつでした。ベースのトマトやにんにくの風味が強かったのかもしれません。
週末の朝ごはんにスープを取り入れようとしているんですが、子どもたちがGoサインを出すスープになかなか出会わないので、もう少し研究が必要です。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。CAMPION（Follow @beautifulrice1）でした。
