こんにちは。2児のパパで共働きのcampion(Follow @beautifulrice1)です。
暑い日といえばアイスコーヒー。
コーヒーを濃い目に抽出し、たくさんの氷で一気に冷やすと、スッキリしたアイスコーヒーのできあがり。
残念ながらこの方法は、飲みたい時に冷蔵庫から取り出してすぐに飲むことができません。

このページでは、そんな悩みを解消し、手軽においしいアイスコーヒーを作る方法を紹介します。
ぜひご覧ください。
アイスコーヒーのおすすめアイテム ハリオのフィルターインコーヒーボトル
アイスコーヒー作りに使うのが、このHARIO (ハリオ) フィルターイン コーヒーボトル 650mlです。
このボトルで水出しコーヒーを作ります。
作り方はかんたん。
挽いた豆をセットし、水を注いで冷蔵庫で8時間抽出すればできあがり。
金曜の夜、寝る前にセットしておけば、起きたころには週末分のアイスコーヒーができてしまいます。
深煎り・中細挽きのコーヒー豆55gに、水 700mlを入れて、できあがりは650mlほどです。
コップ4杯分くらいでしょうか。
手間がかかることといえば、深煎り・中細挽きの豆を55g準備することくらい。
水出しアイスコーヒーをおいしくつくる秘訣
コーヒー豆は挽いた直後から酸化が始まります。

時間が経つほどおいしくなくなるということです、
なので、粉の状態で豆を購入することはおすすめしません。
豆を妥協するなら、コンビニのアイスコーヒーの方がおいしいかもしれません。
ぜひ、コーヒー豆は豆の状態で購入して、アイスコーヒーをつくる直前に挽いてください。
手動のミルで55gもの豆を挽くのは大変です。
一汗かけばアイスコーヒーがおいしく感じられると言っても、できあがるのは8時間後です。
できれば、電動のミルを使って豆の準備をしたいところ。
うちで使っているのは、Kalita ナイスカットミル です。
実際にKalita ナイスカットミルを使ってコーヒー豆55gを挽くのにかかった時間は、およそ30秒でした(動画参照)。
あと、容器の底の部分は手が届かないので、食洗機で洗えるというのもうれしいポイント。
ハリオのフィルターインコーヒーボトルを使った水出しコーヒーの作り方
実際、こんな感じで作っています。

いかがでしたでしょうか。
とても手軽にアイスコーヒーを楽しむことができるので、ぜひおためしください!
最後までお読みいただき、ありがとうございました。CAMPION(Follow @beautifulrice1)でした。