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こんにちは。ホットクックがなければ生きていけないcampion(Follow @beautifulrice1)です。
キャベツが少しあまっていたので、ホットクック(1.6L)の自動調理機能を使ってキャベツカレーを作りました。
このページではその様子を紹介します。
ホットクックでキャベツカレーを作る方法 予約可
材料
はじめて作るので、ほぼ公式レシピ通りの分量にしました。
材料(2人分)
- 玉ねぎ 1.5個
- 市販のカレールー 2皿分
- キャベツ 300g
- 合びき肉 150g
材料(2人分)
- 玉ねぎ 1.5個
- 市販のカレールー 2皿分
- キャベツ 300g
- 合びき肉 100g
アレンジしたところを赤字にしています。
手順
まぜ技ユニットを本体にセットする。
玉ねぎは1個分をみじん切りにし、残りの1/2個分を横薄切りにする。キャベツはくし切りにした後、横半分に切る。
内鍋に玉ねぎを入れ、カレールーを入れる。キャベツは切ったかたまりのまま、内鍋に入れる。合びき肉をほぐし入れ、本体にセットする。
自動調理メニューからNo.236(キャベツカレー)を選ぶ。
完成!
45分すると完成。
ホットクックでキャベツカレーを作ってみて
感想
かるい
ほとんど野菜しか入っていないから、仕上がりはとてもかるいです。
肉っぽさがほしかったので、粗挽きのお肉を少し多めに入れましたが、それでもすごくかるいです。
さっぱりとしたカレーを食べたいときにはピッタリですね。
すこしもの足りないと感じるようなら、食べる直前にチリパウダーやこしょうを入れると味が引き締まります。
ちなみに、同じく軽いカレーをお探しの方は、このシーフードカレーもいいですよ。
シーフードカレー(No.426)を作りました|ホットクック1.6Lレシピでは、できあがりの分量が2人分とありましたが、4皿分くらいのカレーができあがりました。夫婦のランチと夕食でちょうど食べ切ったくらいのボリュームです。
1回の食事でふたりで食べ切ろうと思うと、きついので注意してください。
玉ねぎのみじん切りが苦手な方は、こちらの道具が便利です
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